En el corazón de Roma, entre el Panteón y la Piazza Navona, se inauguró un nuevo restaurante/bar, Liòn, diseñado por el estudio de arquitectura COLLIDANIELARCHITETTO. La creación del establecimiento se enmarca en un proyecto de revitalización y puesta en valor del lugar, liderado por los empresarios Maserati. En la misma región, y como parte de este emprendimiento, también se encuentra la construcción
del Hotel Navona Palace y la remodelación de Via del Melone. "Liòn es un universo de colores y materiales geométricos, que se mezclan con gran coherencia formal para ofrecer a los clientes una experiencia integral entre diseño y cocina", afirma la arquitecta Daniela Colli, fundadora de la empresa.
El establecimiento se distribuye en dos niveles: la planta baja, completamente diseñada hacia el exterior gracias a grandes ventanales perfilados por un grueso marco de travertino, elemento típico de la arquitectura fascista romana, alberga el restaurante; mientras que a la parte superior se accede por una escalera de mármol adornada con detalles de latón, y alberga los cuartos de servicio, la cocina y la bodega.
Delgadas estructuras metálicas enmarcan coloridos elementos transparentes, como los discos suspendidos sobre las mesas de mármol negro o los elementos romboidales del botellero sobre el mostrador, dando lugar a un vocabulario formal etéreo con un sabor contemporáneo.
El refinamiento de formas y proporciones devuelve un ambiente ecléctico e innovador, informal y elegante. 
