CASACOR Ribeirão Preto 2026: gastronomia completa experiência sensorial da mostra

Nesta 8ª edição da CASACOR Ribeirão Preto, a arquitetura, design, paisagismo e arte dividem espaço com outro convite aos sentidos: a gastronomia. Além de percorrer os ambientes da mostra, o público pode reservar um tempo para experimentar diferentes sabores em três espaços gastronômicos, cada um com identidade própria e cardápios que acompanham os conceitos de seus projetos. Do almoço ao café, passando por doces, lanches e coquetéis, Restaurante Figo, Café da Mata e Botanique Noir – Cocktail Garden criam um roteiro à parte para quem deseja aproveitar a visita sem pressa.

Restaurante Figo: uma pausa à mesa

Bruno Ortega e Juliana Treve - Restaurante Figo. Projeto da CASACOR Ribeirão Preto 2026. (Victor Filomensky/CASACOR)

Assinado pelos arquitetos Bruno Ortega e Juliana Treve, o espaço do Restaurante Figo parte da ideia de que a verdadeira sofisticação está na contenção, na honestidade dos materiais e, principalmente, no tempo dedicado ao convívio. Cimento queimado, madeira e pedra natural compõem a paleta monocromática, enquanto a iluminação intimista e a vegetação ajudam a criar uma atmosfera de acolhimento. “O projeto é construído a partir de uma arquitetura silenciosa, onde cada elemento foi escolhido para oferecer uma experiência sensorial de acolhimento e desaceleração”, explicam os profissionais.

Bruno Ortega e Juliana Treve - Restaurante Figo. Projeto da CASACOR Ribeirão Preto 2026. (Victor Filomensky/CASACOR)

À mesa, o conceito de pausa ganha continuidade em um menu que reúne entradas, pratos para compartilhar e principais. Entre as opções estão creme de burrata e ricota com pesto e tomates-cereja marinados, brie empanado com mel e castanhas, ceviche de salmão aos cítricos, batatas trufadas e croquete de costela.

Para quem deseja transformar a visita em almoço ou jantar, o cardápio traz opções como saltimbocca de filé-mignon com risoto de parmesão, medalhão suíno acompanhado de purê de batatas e figo fresco, ravioli de queijos, tilápia crocante com farofa de castanhas, risoto de camarão e risoto de mix de cogumelos trufado. “Mais do que reproduzir uma estética, criamos um espaço que desperta memórias afetivas e oferece uma pausa em meio ao excesso de estímulos do cotidiano”, completam Bruno e Juliana.

Café da Mata: café, sabores e brasilidade

Willian Gonçalves Cucco - Café da Mata. Projeto da CASACOR Ribeirão Preto 2026. (Victor Filomensky/CASACOR)

No Café da Mata, ambiente de Willian Gonçalves Cucco, a atmosfera das matas brasileiras encontra a tradição do café. O projeto combina contemporaneidade, técnicas artesanais, memórias e identidade nacional, reunindo vegetação, arte e diferentes materiais em uma experiência que acompanha o visitante do espaço ao cardápio.

A iluminação é um dos elementos protagonistas da arquitetura, projetando sombras e ressaltando texturas, enquanto cerâmica, madeira e metal aparecem reinterpretados pelo arquiteto. Nesse cenário, o aroma do café completa a experiência sensorial.

Willian Gonçalves Cucco - Café da Mata. Projeto da CASACOR Ribeirão Preto 2026. (Victor Filomensky/CASACOR)

O menu permite tanto uma parada rápida quanto uma pausa mais demorada. Entre as opções estão toasts de cogumelo, confit, avocado e figo com gorgonzola, parma e mel; sanduíches, torta salgada, bolos e doces. Para beber, há cafés em diferentes preparos, métodos filtrados, iced caramel, iced matcha latte, smoothies, sucos e soda italiana. Para os dias mais quentes, o cardápio também inclui bowls de açaí.

Botanique Noir: um brinde para encerrar o passeio

Marcelo Camargo Arquitetura (CUBO9 Studio) - Botanique Noir - Cocktail Garden. Projeto da CASACOR Ribeirão Preto 2026. (Keniche Santos/CASACOR)

Para finalizar o roteiro, o Botanique Noir – Cocktail Garden, projetado por Marcelo Camargo Arquitetura – Cubo9 Studio, propõe um encontro entre a sofisticação dos cafés parisienses, a atmosfera cosmopolita dos rooftops de Nova York e a intensidade dos jardins tropicais.

Arquitetura, paisagismo e coquetelaria se encontram em um jardim contemporâneo pensado para a permanência e para os encontros. Conforme a luz se transforma, vegetação, materiais naturais e linhas orgânicas revelam diferentes perspectivas do espaço, criando o cenário para experimentar o ritual do drink.

Marcelo Camargo Arquitetura (CUBO9 Studio) - Botanique Noir - Cocktail Garden. Projeto da CASACOR Ribeirão Preto 2026. (Keniche Santos/CASACOR)

A carta oferece clássicos e diferentes interpretações da coquetelaria, com opções como Aperol Spritz, Fitzgerald, Negroni, Old Fashioned, Moscow Mule, Espresso Martini, Cosmopolitan, Penicillin, Limoncello Spritz e Paloma, além de alternativas sem álcool. Assim, o espaço funciona também como um convite para prolongar a visita e brindar a experiência na mostra.

Serviço – CASACOR Ribeirão Preto 2026

Onde: Av. Sumaré, 590 - Jardim Sumaré, Ribeirão Preto - SP, 14025-450

Quando: de 25 de agosto a 12 de outubro de 2026

Horário de funcionamento do evento:

• Terça a quinta das 15h às 22h

• Sextas e sábados das 15h às 22h

• Domingos e feriados das 15h às 20h

• Restaurante: de quinta a domingo, das 12h às 14h, aberto também para almoço. O serviço de jantar fica aberto durante todos os dias da mostra.

Horário da bilheteria:

• Terça a sábado: das 15h às 20h15

• Domingos e feriados: das 15h às 18h15.

*Fechamento da bilheteria física 15 minutos após o último horário de entrada. A visitação segue aberta até o horário de fechamento da mostra.

Bilheteria digital: https://appcasacor.com.br/events/ribeirao-preto-2026/tickets

Valores dos ingressos: De terça a domingo e feriados: R$ 98,00 (inteira) e R$ 49,00 (meia-entrada)

Compra de ingresso de meia-entrada:

• Idosos a partir de 60 anos.

• Estudantes, mediante apresentação de documento válido com foto ou comprovante de pagamento.

• PCDs (pessoas com deficiência) e seus acompanhantes, conforme a Lei 12.933/13.

• Professores das redes pública e privada, mediante apresentação de documento válido com foto.

* Promoção de pré-venda não válida para meia-entrada.

* A comprovação de meia-entrada será exigida na porta.

Importante:

• Entrada gratuita para crianças com idade comprovada de até 10 anos.

• 1 (um) CPF pode comprar, no máximo, 10 ingressos.

Venda para grupos: para compras acima de 10 ingressos ou por CNPJ, envie e-mail para eventoscasacorrp@gmail.com.