(Salvador Cordaro/CASACOR)
La ubicación elegida para Horta
CASACOR São Paulo de Marcelo Bellotto es estratégica. Se instaló frente a la Estación de Tratamiento de Residuos del Restaurante. El compostaje orgánico aporta material que puede ser utilizado en el huerto como fertilizante, convirtiéndolo en un espacio correlacionado. La circularidad del proceso lo hace más sostenible, y Horta
CASACOR destaca este camino como una alternativa necesaria para el planeta. Inspiración para una vida más saludable, con mayor conciencia del potencial de los recursos naturales. El proyecto combina formas inusuales de cultivo con principios sostenibles. Bellotto presenta el diseño de un jardín itinerante, que se adapta a diferentes ambientes por la facilidad con la que puede ser desmontado y transportado. Además de la cerámica, también hay varios jarrones de resina fabricados con botellas de PET recicladas.
experiencia sensorial
Además de estas soluciones espaciales, el público tiene la oportunidad de descubrir diferentes tipos de especies, en una experiencia sensorial. Los jarrones permiten que el Jardín acoja fácilmente nuevos ejemplares a lo largo de la exposición. Existe variedad de tés, plantas medicinales, frutas, verduras, hierbas aromáticas, especias e incluso especies afrodisíacas y pancs (plantas alimenticias no convencionales). Entre las plantas destacadas se encuentra la moringa oleifera, un árbol originario del noroeste de la India. Tiene más de 90 nutrientes y se utiliza desde hace miles de años para combatir el hambre en las sociedades menos favorecidas. “Pensé en esta idea de traer estas plantas porque se utilizan desde hace más de 5 mil años. Muchas veces desconocemos su origen e importancia en la cocina y en nuestra salud”, afirma el profesional.
SERVICIO CASACOR SÃO PAULO 2019 ¿CUANDO? Del 28 de mayo al 4 de agosto Martes a sábado: 12:00 a 21:00 horas. Domingos y festivos: de 12 a 20 horas
Jockey Club de São Paulo – Avenida Lineu de Paula Machado, nº 1075 – Cidade Jardim
¿COMO? De martes a jueves: Entrada completa: R$ 64 Mitad de precio: R$ 32 De viernes a domingo y festivos: Entrada completa: R$ 80 Mitad de precio: R$ 40 Servicio de valet: R$ 40 Gratis: Niños hasta 10 años. La venta de entradas para São Paulo está disponible en el sitio web:
casar.byinti.com 
