Studio Boir imagina comidas de la “nueva normalidad” en una serie de utensilios

Ahora, con la reapertura paulatina de restaurantes, cines y el regreso de las clases presenciales, una pregunta parece resonar en la mente de todos: “¿cuál será la nueva normalidad?”. Durante la pandemia, varios diseñadores y arquitectos ya han empezado a pensar en soluciones para adaptar (a veces incluso crear) el escenario de esta vida post-coronavirus, tanto en los aspectos más obvios, como la modificación de las escuelas , como incluso en los más filosóficos, como como la dirección de las casas y las nuevas necesidades de los residentes. El estudio de diseño croata Boir pensó en los rituales de las comidas al diseñar la línea conceptual de utensilios The New Normal , compuesta por diferentes tipos de platos y cubiertos. La serie de cinco objetos es un estudio que busca el equilibrio entre la seguridad de la distancia y la intimidad humana, proporcionada por el acto de comer juntos.

“A pesar de las reglas de seguridad del coronavirus, nuestro servicio de mesa conceptual conserva esa importante dimensión social y cultural de compartir comidas. Los cubiertos de Boir cierran la brecha entre la intimidad y la distancia, permitiendo compartir alimentos de forma segura y al mismo tiempo conectar y separar los platos servidos”, explicó el fundador del estudio, Ivan Zidar, a Dezeen .

El equilibrio entre acero y piedra

El juego Postre para dos presenta dos cucharas largas y dos platos de piedra minimalistas, mientras que el plato en forma de T es la reinterpretación de los diseñadores del plato tradicional de prosciutto. Viene con dos pinzas, parecidas a palillos, a modo de cubiertos. Para cubrir el coste se creó una cesta formada por dos secciones semicirculares de acero, a modo de tubo cortado por la mitad, separadas por una chapa de metal. Los dos objetos en equilibrio sobre piedras son placas. El más fino se utiliza para servir aperitivos, sushi y entrantes pequeños, mientras que el segundo, en forma de semicírculo, se puede utilizar para platos más grandes. En ambos, la piedra se asemeja a una montaña escultórica.