El ambiente
CaféExperience , en
CASACOR São Paulo 2017 , fue diseñado por Marília Pellegrini y surgió de la idea de celebrar el café brasileño, producto tan presente en la vida y la historia del país. Los muros fueron hechos de tierra apisonada, método que hace referencia a las construcciones del
Ciclo del Café , de la época en que éste era el principal motor de la economía brasileña (1800-1930). Los muros estructurales se construyeron in situ en un proceso constructivo largo, pero completamente artesanal en el que cada capa tenía un tono tierra diferente. Uno de ellos estaba lleno de granos de café.
"La tierra apisonada es una gran sorpresa, porque colocas el formulario, lo llenas con tierra y lo construyes capa por capa. Sólo ves el resultado cuando quitas este formulario. Creo que la elección de traer una referencia tan fuerte a las construcciones fue muy afortunada desde entonces", explica Marília.
Grandes aberturas laterales permiten iluminación natural y ventilación cruzada y están enmarcadas por grandes portones de hierro con un diseño de granos de café inspirado en la arquitectura original del Jockey Club de São Paulo. La idea de la Experiencia era crear un espacio donde la gente pudiera conversar, pasar tiempo y probar cafés especiales, diferentes granos de Brasil. La informalidad del mostrador, centrado en el centro del espacio, refuerza la informalidad deseada por Marília. Los taburetes son diseñados por Gustavo Bittencourt y armonizan con la decoración. La gran
lámpara sobre el mostrador fue diseñada por el profesional. La estructura de aluminio, con pintura electrostática negra, es hueca, como si se tratara de varios marcos de cuadros intercalados, para enmarcar la pared de barro. Las bombillas son de filamento de carbono.
