A profissional, especialista em projetos de restaurante, tem como preo-cupação a acústica do ambiente. Para isso foram inseridos baffles – um forro feito a partir de garrafas PET, que formam ondas no teto, absorvem e diminuem o som, promovendo conforto acústico e privacidade. Panos de vidros integram o interior com a paisagem externa.